Pendant l’été, on ne quitte pas son potager ! On s’occupe de ses extérieurs, on récolte les fruits et légumes de saison, mais on peut aussi en planter de nouveaux. Découvrez dans cet article les fruits, légumes et aromates qu’il est possible de planter l’été.
Le potager en plein été !
En plein été, le potager regorge de fruits et légumes prêts à être récoltés. Des fruits et légumes de toutes sortes cohabitent, les uns s’en vont, d’autres arrivent et certains poussent encore. Le mois de juillet est donc un mois très important, où l’entretien de vos fruits et légumes sera essentiel.
Pour la plupart des légumes de votre potager, un binage régulier fera parfaitement l’affaire, afin d’enlever les mauvaises herbes qui pourraient nuire au bon développement de vos plantations. Pensez également à arroser régulièrement, de préférence le soir, avant le coucher du soleil, afin que l’eau ne s’évapore pas en raison des fortes températures. Pour que l’eau pénètre plus facilement, vous pouvez, à l’aide d’un petit râteau, griffer la surface de la terre afin de casser la croute sèche en surface.
Surveillez de près les chouchous de l’été ! En effet, les pieds de tomates ont beaucoup grandi, il est donc primordial de vérifier que les tuteurs soient assez solides pour les soutenir, d’autant plus que les tomates commenceront à devenir lourdes.
Que planter durant l’été ?
En juin, juillet et août, on en profite pour planter des fruits et légumes qui pousseront juste à temps pour l’automne et l’hiver.
-Le radis rose : il est très facile à cultiver ! Vous pouvez le planter en été, sa terre doit être riche et sablonneuse.
-Le citron : Il doit absolument être planté dans un endroit ensoleillé, de préférence à l’abri du vent. Creusez un trou profond dans le sol et plantez-y le citronnier. Les citrons se récoltent toute l’année et sont cueillis à maturité.
-La coriandre : Célèbre herbe aromatique, la coriandre doit être semée sur place, dans une terre de jardin sablonneuse. Pour la récolter, rien de plus simple, coupez les feuilles une à une en fonction de vos besoins.
-L’épinard : Très délicat, l’épinard requiert des conditions de pousse plus particulières. Il doit être planté dans un sol frais et argileux. Il est impératif d’y déposer du fumier ou du compost maison avant de faire un semis. Ensuite, il faudra couvrir les graines, pour ce faire, utilisez du terreau et de la tourbe. Il faut toujours maintenir les plantations humides. Durant l’été, l’épinard se cultive de préférence à l’ombre. Pour favoriser l’apparition de jeunes pousses, il faut régulièrement cueillir les pousses matures.
-Le choux : Lors de la deuxième semaine d’août, on en profite pour planter des choux : chou frisé, brocolis, chou rave, les possibilités sont nombreuses !
-Les poireaux : Comme le chou, il est préférable de les planter la deuxième semaine d’août ! Pensez à bien espacer vos lignes, surtout si vous plantez des poireaux géants, une variété particulièrement volumineuse et productive.
Comment bien soigner son potager pour avoir de belles récoltes en automne ?
Quelques précautions sont à prendre pour éviter les dégâts du mois d’août. En effet, le mois d’août est synonyme du retour des petits ravageurs, des petits parasites qui viennent grignoter vos plantations. De plus, préparer son jardin pour l’arrivé de l’automne est primordial !
Pour limiter les dégâts, optez pour des traitements préventifs et n’hésitez pas à camoufler vos cultures. Ces petits parasites ont une très mauvaise vision et se laissent facilement avoir.
Maintenant que l’entretien de vos jardins durant la période estivale n’a plus de secret pour vous, n’attendez plus et plantez fruits, légumes et aromates pour en profiter le plus vite possible !
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