L’autosuffisance est un bien grand mot. Il signifierait être capable de produire assez de quelque chose (nourriture, énergie…) pour se suffire à soi-même et ne pas avoir besoin d’acteur extérieur. L’autosuffisance alimentaire est pour certains une utopie, mais ce qui est sûr c’est qu’il est possible de limiter certains achats et d’assurer une petite …
